BÀI 15: TIÊU HOÁ Ở ĐỘNG VẬT

-Mối quan hệ giữa quá trình trao đổi chất và quá trình chuyển hoá nội bào

*Trao đổi chất giữa cơ thể với môi trường: giúp lấy các chất cần thiết (chất dinh dưỡng) từ môi trường ngoài (các chất hữu cơ phức tạp phải trải qua quá trình biến đổi trong hệ tiêu hoá thành chất đơn giản) cung cấp cho quá trình chuyển hoá nội bào.

*Quá trình chuyển hoá nội bào: tạo ra năng lượng cung cấp cho các hoạt động sống của tế bào và cơ thể (trong đó có hoạt động trao đổi chất), tổng hợp các chất cần thiết xây dựng nên tế bào, cơ thể…

Các sản phẩm không cần thiết hoặc thừa được đào thải ra ngoài thông qua hệ bài tiết, hô hấp…

I. Khái quát
- Tiêu hoá là quá trình biến đổi các chất dinh dưỡng có trong thức ăn thành những chất đơn giản mà cơ thể hấp thụ được .
- Tiêu hóa xảy ra ở sinh vật dị dưỡng.
- Có 2 hình thức tiêu hóa

• Tiêu hóa nội bào là quá trình tiêu hóa xảy ra bên trong tế bào.
• Tiêu hóa ngoại bào là quá trình tiêu hóa xảy ra bên ngoài tế bào.

II. Tiêu hoá ở động vật chưa có cơ quan tiêu hoá:

* Gồm các động vật đơn bào.
* Hình thức tiêu hoá: tiêu hóa nội bào.
* Cơ chế :Thức ăn được thực bào và bị phân huỷ nhờ enzim thuỷ phân chứa trong lizôxôm.

III. Tiêu hóa ở động vật có túi tiêu hóa 
* Gồm thân lỗ và ruột khoang.
* Hình thức tiêu hoá :Ngoại bào và nội bào
* Cơ chế :Thức ăn được tiêu hoá ngoại bào (nhờ các enzim tiết ra từ các tế bào tuyến tiêu hoá trên thành túi) thành các chất đơn giản sau đó tiêu hoá nội bào.


IV.Tiêu hóa ở động vật có ống tiêu hóa
* Gồm các động vật từ giun đất đến lớp thú.
* Hình thức tiêu hoá: Tiêu hoá ngoại bào

* Cơ chế:
+Động vật đã hình thành ống tiêu hoá và các tuyến tiêu hoá
+Tiêu hóa ngoại bào (diễn ra trong ống tiêu hóa, nhờ enzim thủy phân tiết ra từ các tế bào tuyến tiêu hóa).
+Thức ăn đi qua ống tiêu hóa sẽ được biến đổi cơ học và hóa học thành những chất dinh dưỡng đơn giản và được hấp thụ vào máu.